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歐松卡尼奧特酒莊聞梅系列

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  • 產(chǎn)品類型:入口時如同天鵝絨般的柔順,口感馥郁雋永
  • 儲藏方法:室溫避光臥放或倒放
  • 生產(chǎn)日期:見包裝
歐松卡尼奧特酒莊聞梅系列
AOC 波爾多
葡萄品種:60%梅洛 20%品麗珠 20%赤霞珠
品鑒:聞梅系列的紅葡萄酒有著梅洛珠特有的特點,柔和,果味豐富濃郁,配合這一定比例的品麗珠和赤霞珠,丹寧含量平衡
色澤:酒體有著高雅的紅寶石色。
嗅覺:酒香怡人,四鄰盈香,暗香清新且復雜,有著典型的梅洛珠的
特點,櫻桃,草莓,黑莓以及桑葚的氣息。
口感:入口時如同天鵝絨般的柔順,口感馥郁雋永,由于梅洛珠的作用,丹寧并不突出,丹寧典雅而有層次整體感覺美滿而和諧。是讓人難忘的波爾多稀世名釀。
土壤:鈣質(zhì)粘土土壤,土地有復合型土壤,石灰質(zhì)粘土和粘土,底層土壤是沙質(zhì)粘土構(gòu)成,土壤十分緊湊。
配餐:魯菜的特點講究調(diào)味純正,口味偏于咸鮮,具有鮮,嫩,香,脆的特點。而這款丹寧柔和典雅的波爾多佳釀搭配咸鮮口味的魯菜尤為合適。既突出了菜品的鮮美,有中和了其中的咸味。
名字解析:
何謂聞梅,正如王安石所述“遙知不是雪,為有暗香來”,聞梅系列的葡萄酒的香氣較為清新及復雜,猶如雪天聞梅,暗香浮動。另此款葡萄酒以梅洛為主,有著的典型的梅洛珠所特有的特性,顧梅,梅諧音互通,稱之為聞梅
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