2017年8月28日,9928美酒招商網(wǎng)來(lái)到歷史文化名酒“狀元紅”的生產(chǎn)商河南上蔡狀元紅酒業(yè)有限公司進(jìn)行參觀交流,參觀了狀元紅·生態(tài)溫泉酒店、狀元紅酒成品庫(kù)、上蔡縣狀元紅食品質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)有限公司等。
狀元紅·生態(tài)溫泉酒店現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍圖:
狀元紅·生態(tài)溫泉酒店內(nèi)狀元紅酒展廳實(shí)拍圖:
狀元紅酒:自由勾兌,全新體驗(yàn)
將同一類型不同香味的酒,按一定的規(guī)律比例進(jìn)行摻兌,這一過(guò)程為勾兌。
將白酒中醇、酸、酯等微量成分以不同的比例兌加在一起,使其分子重新排布和締合,進(jìn)行協(xié)調(diào)平衡,烘托也基礎(chǔ)酒的香氣、口味和風(fēng)格特點(diǎn)。
而不同酒齡、不同窖別、不同調(diào)味酒相互取長(zhǎng)補(bǔ)短進(jìn)行勾兌,勾兌后的白酒香氣馥郁、醇厚豐滿、入口綿甜悠長(zhǎng)。
建議比例:
濃香型酒70%、醬香型20-25%、清香型5-10%
河南上蔡狀元紅養(yǎng)老中心展示區(qū):
上蔡縣狀元紅食品質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)有限公司現(xiàn)場(chǎng):
釀酒二車間:
狀元紅酒歷史
“狀元紅”酒始于明代,距今已有三百多年歷史,原產(chǎn)自河南上蔡,上蔡為古蔡國(guó)故地,悠久的歷史,燦爛的民族文化,促進(jìn)了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展。據(jù)歷史記載,“狀元紅”酒明代已開始釀造。清康熙年間上蔡人“探花”程元章飲過(guò)此酒后題詩(shī)贊曰:“對(duì)酒香憐浸琥珀,不畫風(fēng)情不盡詩(shī)”。并將此酒供奉皇上。
解放以前,狀元紅酒座落在我縣南街“福源久”酒店,解放后公私合營(yíng)。一九五七年改造為地方國(guó)營(yíng)!吧喜炭h酒廠”以生產(chǎn)白酒、黃酒為主。一九七二年中日邦交正;,日本前首相“田中角榮”訪華。在接見宴會(huì)時(shí)提到了河南上蔡狀元紅酒,后來(lái)周指示河南及有關(guān)部門,扶植、恢復(fù)了狀元紅酒的生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)幾年的研究、攻關(guān)和努力,在原來(lái)歷史藥酒的基礎(chǔ)上,重新研制了新型的狀元紅保健酒。一九七七年廣交會(huì)上,狀元紅酒首次展出,便顯示了巨大的社會(huì)效應(yīng)和市場(chǎng)前景。久居海外的華人對(duì)中華的歷史文化產(chǎn)品表現(xiàn)出了濃厚的興趣,香港、澳門、新加坡、馬來(lái)西亞、菲律賓、泰國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的客商競(jìng)相訂購(gòu),成交額達(dá)十二萬(wàn)美元,使?fàn)钤t酒正式打入國(guó)際市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)的香港大公報(bào)曾以“嘗名酒,游古都,人生復(fù)何求!钡耐ò鎻V告做以宣傳。馬來(lái)西亞的“新民日?qǐng)?bào)”刊出了“狀元紅一開,滿堂皆喝彩。”的佳句予以頌揚(yáng)。國(guó)內(nèi)各大報(bào)刊、電臺(tái)對(duì)此都給予報(bào)道和評(píng)論。中國(guó)藝術(shù)研究院在上蔡拍攝了電視連續(xù)劇《狀元紅傳奇》。此劇曾在電視臺(tái)播出,影視資料至今保存完好。
一九八一年,狀元紅酒榮獲“河南省重大科技成果獎(jiǎng)”。被省評(píng)為全省工業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。一九八四年榮獲河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),一九八五年獲得省一輕廳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)和河南省旅游產(chǎn)品優(yōu)秀獎(jiǎng)。再次獲得省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。一九八八年被輕工業(yè)部評(píng)為全國(guó)輕工業(yè)出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)。一九九三年在香港國(guó)際博覽會(huì)上獲得國(guó)際金獎(jiǎng)。原河南,現(xiàn)政治局李長(zhǎng)春同志親自來(lái)狀元紅酒廠頒發(fā)產(chǎn)品出口獎(jiǎng)杯。原副方毅同志親自為狀元紅酒廠題詞“河南上蔡、狀元紅酒”。
一九八四年五月,上海知名人士胡毅孟先生的長(zhǎng)子胡鐵錚(中國(guó)南海石油開發(fā)總公司工程師)外出考察,在倫敦唐寧街的華人商店里,看到了國(guó)酒茅臺(tái)及上蔡名酒狀元紅。一九八八年全國(guó)碩士考題和(MBA)市場(chǎng)營(yíng)銷案例11:上蔡狀元紅瓶酒二進(jìn)大上海,全國(guó)2006年7月高等教育自學(xué)考試消費(fèi)心理學(xué)試題,都以上蔡狀元紅酒營(yíng)銷案例作為試題,至今在互聯(lián)網(wǎng)上流傳。
二零零三年隨著國(guó)有體制改革,擴(kuò)大企業(yè)自主權(quán),成立了河南狀元紅酒業(yè)有限公司,公司遵照現(xiàn)有食品安全生產(chǎn)法規(guī),調(diào)整了原狀元紅酒的生產(chǎn)配方,使產(chǎn)品重新推向市場(chǎng)、并出口到香港、泰國(guó)及東南亞地區(qū)。二零零五年九月被駐馬店市旅游局評(píng)為旅游特色商品。二零零六年被評(píng)為駐馬店市具影響力的消費(fèi)者信賴的品牌。二零零八年元月,被國(guó)家科委獎(jiǎng)勵(lì)辦評(píng)定為科技創(chuàng)新產(chǎn)品。
二零零八年三月,原狀元紅酒廠徹底改制,國(guó)有資產(chǎn)整體出讓,成為民營(yíng)股份制企業(yè),新成立了河南上蔡狀元紅酒業(yè)有限公司,合并了原河南狀元紅酒業(yè)有限公司。新公司成立后,重新投資改造了原來(lái)的廠房、酒池等基礎(chǔ)設(shè)施。擴(kuò)大了狀元紅保健酒及白酒原酒的生產(chǎn),使產(chǎn)品不斷擴(kuò)大銷售市場(chǎng),使?fàn)钤t酒這一歷史文化名酒再現(xiàn)了當(dāng)年的輝煌。
河南上蔡狀元紅酒業(yè)有限公司主營(yíng)狀元紅保健酒、狀元紅養(yǎng)身酒,經(jīng)國(guó)家部門批準(zhǔn)注冊(cè),河南省上蔡縣狀元紅酒業(yè)有限公司具備狀元紅保健酒、狀元紅養(yǎng)身酒的招商代理資格。河南省上蔡縣狀元紅酒業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,廣闊的市場(chǎng)前景,豐厚的代理待遇,強(qiáng)大的代理優(yōu)勢(shì),讓您創(chuàng)業(yè)投資不再難。河南省上蔡縣狀元紅酒業(yè)有限公司熱誠(chéng)歡迎各位有志之士前來(lái)實(shí)地參觀和考察。
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